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 低脂饮食慢病风险低

  作者:admin 时间:2020-07-30 19:09 人气指数:

美国西雅图市弗雷德·哈钦森癌症研究中心研究员罗斯·普伦蒂斯博士及其研究小组,对来自美国的4.88万名50~79岁绝经女性,展开了低脂饮食模式与恒久康健受益的关联研究。在1993~1998年间,参试女性被随机分为低脂饮食模式过问组和普通饮食比较组。过问组将脂肪摄入量从饮食总热量的35%降到20%,同时增加蔬菜、水果和谷物的摄入量。颠末近9年的饮食调解后,研究人员发明,低脂饮食对几种疾病的风险影响并不明明。然而,近20年的跟踪观测发明,低脂饮食带来显著可一连的康健效益:乳腺癌全因灭亡率低落15%~35%,胰岛素依赖性糖尿病风险低落13%~25%,冠心病风险低落15%~30%。

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(责编:李轶群、许晓华)

徐 澄 编译

普伦蒂斯博士暗示,新研究功效进一步证实,保持低脂饮食同时,增加水果、蔬菜及谷类食物的摄入量,不会有任何副浸染,可收获恒久的康健益处。▲

 

原标题:低脂饮食慢病风险低

低脂饮食一般是指脂肪占饮食总热量30%以下或全天脂肪摄入量小于50克的饮食模式。美国《营养学杂志》登载的一项新研究指出,女性保持低脂饮食能恒久受益。

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